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Operaciones culturales en agricultura

Objetivos

Describir las principales especies cultivadas y sus técnicas de cultivo y, en un caso práctico, efectuar las labores u operaciones necesarias de mantenimiento del suelo y planta, utilizando los medios apropiados y aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental.

Contenidos

  1. Fisiología de las plantas.
  2. La poda.
  3. Equipos y herramientas de poda.
  4. Principios generales de la poda leñosa, en verde y despuntes.
  5. Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
  6. Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
  7. Aclareos manuales.
  8. Invernaderos: tipos de estructuras más frecuentes y manejo.
  9. Los plásticos o materiales de cubierta y sus características.
  10. Manejo del suelo.
  11. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales en operaciones culturales.
  12. Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria y equipos utilizados en las operaciones culturales de los cultivos.

Metodología

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