Ficha del curso
Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos
Hostelería y turismo
Contenidos
La camarera de pisos en alojamientos y su departamento
Introducción
Los alojamientos turísticos y no turísticos
El departamento de pisos
Habitación de hotel: tipos
Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
La camarera de pisos
Resumen
Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
Introducción
Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias
Clasificación y ubicación de existencias
Tipos de inventarios Aplicación de procedimientos de gestión
Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
Organización del almacén y del office
Resumen
Participación en la mejora de la calidad
Introducción
Aseguramiento de la calidad
Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos
Resumen
Introducción
Los alojamientos turísticos y no turísticos
El departamento de pisos
Habitación de hotel: tipos
Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras
La camarera de pisos
Resumen
Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos
Introducción
Procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias
Clasificación y ubicación de existencias
Tipos de inventarios Aplicación de procedimientos de gestión
Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
Organización del almacén y del office
Resumen
Participación en la mejora de la calidad
Introducción
Aseguramiento de la calidad
Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos
Resumen
Objetivos
- Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos
- Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.