Ficha del curso
Cierre del bar-cafetería
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Elementos claves en la venta.
2. Las diferentes técnicas de Venta. Merchandising para bebidas y comidas.
3. Fases de la venta.
Objetivos
Desarrollar el proceso de cierre del bar-cafetería conforme a procedimientos predeterminados.