Ficha del curso
Identificación de puestos de trabajo y selección de personal en pastelería
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Procedimiento para la identificación de puesto de trabajo.
2. Procedimientos para la selección de personal.
3. Normativa aplicable a los recursos humanos.
Objetivos
Aplicar técnicas de selección de personal de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería, para definir y cubrir todos y cada uno de los puestos de trabajo.