Ficha del curso
Proceso administrativo y contable en empresas de pastelería
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Proceso de facturación.
2. Gestión y control.
3. Registros contables.
4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
Objetivos
Registrar operaciones contables de un establecimiento o departamento de pastelería según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.