Ficha del curso
Estructura sectorial y características de las aguas envasadas, tés y otras infusiones
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Las aguas envasadas.
2. El té.
3. Otras infusiones.
Objetivos
- Describir los diferentes tipos comerciales de aguas envasadas identificando sus diferentes exigencias legales
- Describir las principales especies para té, identificando las mejores variedades botánicas, sus ecosistemas más favorables en relación con la calidad y las principales prácticas agrícolas según su procedencia.