Ficha del curso
Operaciones y cuentas contables en restauración
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Objetivo de la contabilidad.
2. Componentes del patrimonio neto de la empresa.
3. Plan económico-financiero de una empresa de restauración.
4. Libros de contabilidad.
5. Proceso administrativo de las compras.
6. Operaciones relacionadas con el control contable
Objetivos
- Explicar la importancia de la Contabilidad como instrumento de apoyo de la gestión económica en los negocios de restauración
- Registrar operaciones contables de un establecimiento, área o departamento de alimentos y bebidas según la normativa vigente en base a una correcta recepción y control de la documentación.