Ficha del curso
Elaboración y conservación alimentos (INAD011PO)_A
PRL, seguridad y medioambiente
Contenidos
0 - Bienvenida y metodología
1 - Manipulación de alimentos. Parte I
2 - Manipulación de alimentos. Parte II
3 - Elaboración de conservas. Parte I
4 - Elaboración de conservas. Parte II
5 - Esterilización y cierre de envases
6 - Etiquetado y control de calidad. Parte I
7 - Etiquetado y control de calidad. Parte II
8 - Maquinaria y envases
1 - Manipulación de alimentos. Parte I
2 - Manipulación de alimentos. Parte II
3 - Elaboración de conservas. Parte I
4 - Elaboración de conservas. Parte II
5 - Esterilización y cierre de envases
6 - Etiquetado y control de calidad. Parte I
7 - Etiquetado y control de calidad. Parte II
8 - Maquinaria y envases
Objetivos
Realizar correctamente el proceso de elaboración y conservación de productos alimentarios alcanzando niveles de calidad exigidos.