Ficha del curso
Gestión y control de las cuentas de clientes en pastelería
Hostelería y turismo
Contenidos
1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
Objetivos
Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes, con el fin de lograr liquidar en tiempo y forma los saldos de los mismos.